母親懷孕期的飲食狀況就可能影響腹中胎兒未來的飲食習慣，而2～5歲更是形成飲食偏好的關鍵期。
因此，在這裡分享7個方法，幫助父母培養孩子喜歡健康食物的挑剔味蕾。
1.健康飲食，父母必須以身作則
飲食教育最重要的是身教。更源頭的是，父母不吃，又怎麼會買回來準備給孩子吃？
在給孩子正確的飲食教育前，必須先要求自己。父母可以在家中每人一盤燙蔬菜，兩個小孩的會加點調味料，大人則是完全吃原味，
不論味道好壞都得吃完。
2.六個月大就得開始建立味覺記憶
味覺教育是培養孩子正確飲食習慣的法寶。讓孩子常是各種蔬菜和水果，不知不覺中，建立孩子對食物的記憶，從孩子６個月開始，
先列出個別食物介入單，確定哪些食物可以吃，同時，單獨料理各種食物，孩子才能辨別食物個別的味道。
3.吃看得到原形的食物
即使錯過了6～12個月餵食副食品或2～5歲形成飲食偏好的關鍵期，從日常生活做起，仍有機會變飲食，當孩子開始懂事，
可以給予正確飲食觀念，例如盡量吃看得到原形的真食物等等。
4.以水代替含糖飲料
含糖飲料不僅會讓腰圍變粗，還會造成慢性發炎，盡量讓孩子多接觸水和無糖的茶，真正能解渴的飲料還是白開水。
5.家中絕不常備零食點心
部分的人家裡會有個擺滿餅乾.糖果的零食櫃，餐和餐間餓了就會當點心吃，到了正餐時，往往就飽了吃不下。
6.外食機會多，家裡就少買肉
雙薪家庭外時機會很多，外食餐點又大多以肉為主，所以在家開火就要多補充蔬果。
7.精挑童書教材，從故事中學習健康飲食
有時候父母好說歹說還比不過一本故事書有效，適時挑選一些寓教於樂的童書教材，也能讓孩子在遊戲中學習。
文章摘自：康健雜誌185期 2014.04.01
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