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從小建立飲食習慣
從小讓孩子認識不同顏色、質感、味道的食物,培養不挑食的好習慣,才能攝取足夠的營養素。自出生後的第二年開始,幼兒生長速率減緩,每年身高約增加5~8公分,體重則增加2~3公斤,由於胃口逐漸變小,父母常會擔心營養不夠;其實孩子自然會依生長需要增減食量,父母不要勉強進食,以免讓孩子視「吃」為畏途。
正確的幼兒飲食
1. 1歲以後開始站立、學走路,再逐漸進入跑步、跳躍、攀爬等一連串的動作;此時體脂肪逐漸減少,背部大塊肌肉、臀部和股骨的發育更完全,骨骼開始加長、骨密度變高。
建議飲食: 總熱量約為1050~1200大卡,每日食物攝取量為牛奶1.5杯,肉、蛋或豆製品共1份,主食2碗、水果1個、蔬菜1碟。
2. 4~6歲運動機能特別發達,活動量大,消耗的熱量相對增加。
建議飲食: 熱量約1300~1650大卡之間,每天攝取牛奶1.5杯,肉、蛋或豆製品2份,主食2到3碗、水果2個、蔬菜2碟。
不要忽略小朋友的飲食習慣哦
1. 有專屬用餐座位。
2. 定期對照兒童成長曲線,掌握發育狀況。
3. 牛奶IN、飲料OUT,鈣質攝取100分。
4. 每天攝取足夠的蔬果。
5. 避免刺激性、粗硬、顆粒過大及油炸、黏性、太甜、過鹹的食物。
轉載自:葉署長健康小叮嚀(第156期):營養24招-吃出健康每一天
行政院衛生署 衛生教育推動委員會
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